偶然蠔一蠔 @ [Oyster Bar & Grill]

他　不喜歡"蠔
而我　偶然"蠔"一"蠔"
也不為過的
 

週末朋友相約到
Oyster Bar & Grill食BRUNCH
可能沒有任何的期望
竟然有意外的驚喜 

中午12時已入座
Brunch的形式是半自助餐
頭盤和甜品是自助形式
食物品種不算很多
但質素不錯

Pizza 跟在南意食的很相近
即焗即食
餅底薄而脆
正宗意式 style
芝味濃郁

廚師亦很慷慨
為客人不停 serve Parma Ham

值得推介是意大利牛肝菌忌廉湯
可以媲美文華東方Clipper Lounge 的磨茹湯
質感濃郁
用料十足

另一款是意大利雜菜湯
味道也很好
感覺廚師很用心去做菜

Brunch還包每人三隻蠔
見了這碟蠔
可以感受到廚師對客人的誠意

比五星級酒店自助餐的蠔
更大隻 更肥美

主菜是可以A la Carte
叫了一炭燒牛柳
肉質嫩滑
牛味十足

芥末豬扒亦很入味
口感不錯

而再沒有能力進攻點品了

由於有8折COUPON
埋單每人只是HK$150

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有時跟他一起
就是ENJOY這一份閑適
沒有任何時間的束縛
輕鬆享受一頓用心的午餐
讓時光無聲無息的流走

完
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