2010 。大角咀廟會之千人盆菜宴

平日很少踏足大角咀
更不知原來那裡每年都會舉辦
一次盛大的大角咀廟會

該廟會由大角咀街坊主辦
油尖旺民政事務處協辦

 

目的是弘揚中國文化
延續慶祝洪聖誕的傳統
及吸引外地遊客和各方人士
對大角咀的認識
每年在福全街大角咀街坊會前舉行

 

 

應旅遊發展局的邀請
昨晚参加了
廟會晚上所舉辦的千人盆菜宴 

 

 

 

 

  

這個盆菜

雖然沒有發財蠔豉
又沒有花膠魚翅
但仍很豐富
蘿蔔、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、炆雞、魚蛋、豬肉、蝦
味道很好　
配以熱騰騰的白飯
簡直是令人回味

今年也有帶外國遊客來參與
到一個地方去旅行
要了解當地的文化
就要放下自己
走進當地
去認識他們獨有的文化風俗

 

 

要外國坐在街上食飯
我想對他們是一種Meal Experience吧
 

要他們在一堆mixed埋的食物
揀選自己想食的食物
在盆裡反來覆去
他們感到好似不禮貌

其實食盆菜一定不可以客氣
而且食用者要一起把盆內食物倒置
將它反來覆去
盡享各層味美的材料
寄意同心協力和時來運轉

經過我們將近一小時的努力
也只能是這樣的了

其實那個盆菜份量十足
足夠１５人享用

滿盆蓆
肚滿腸肥的離開了

辛苦了當晚的工作人員

 

 期望日後有機會在傳統的圍村
品嚐千人盆菜宴
我想氣氛必定很不同

後記
初次用那支1.8的定焦鏡
壞習慣和技術的問題
部分的相片手震了
在此多謝他拔刀相助
借出相片
才能完成這篇網誌

完